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檢測(cè)概述

食品理化指標(biāo)，如包括物理性狀、有效成分和雜質(zhì)等反映出食品的內(nèi)在質(zhì)量。能院檢測(cè)依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用分析的手段，對(duì)各類食品（包括原料、輔助材料、半成品及成品）的理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格，同時(shí)出具國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)報(bào)告。

背景

食品是否符合食用要求，往往要通過(guò)理化分析，才能確認(rèn)。食品的內(nèi)在質(zhì)量，包括物理性狀、有效成分和雜質(zhì)等。一般根據(jù)食品的不同食用要求制定出不同的理化指標(biāo)。依據(jù)食品的物理、化學(xué)和物理化學(xué)的基本理論和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用分析的手段，對(duì)各類食品（包括原料、輔助材料、半成品及成品）的理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格。

適用品種

糧食加工品、油脂類、果蔬制品、畜產(chǎn)品、飲料、糖果制品、膨化食品、糕點(diǎn)、餅干、酒類、速凍食品、罐頭、水產(chǎn)制品、乳制品、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、保健食品等食品